Bahçe işleriyle uğraşmak, sebze veya bitki yetiştirmekten hoşlanıyorsanız, kış aylarının sizin için zor ve sıkıcı olduğunu düşünebilirsiniz. Fakat, soğuk bir bölgede yaşıyor olmanız, bitki ve sebze yetişmeniz için büyük bir engel değildir. Bahçe işleri ile uğraşmayı seven, çiçek ve sebze ekimi ile ilgilenen okuyucularımız için; kışın ne ekilir, kışın ekilen sebzeler nelerdir? detaylı bir anlatım hazırladık.
Kışın Ne Ekilir?
Kış mevsimi, doğal olarak serin veya soğuk geçer ve her bölgede kış aylarının soğuğu farklıdır. Örneğin, Türkiye’nin güney bölgelerinde yağmur, İç Anadolu bölgelerinde soğuk ve kar, doğu bölgelerinde ise, kar ve don olaylarını görmek mümkündür. Bu nedenle, kışın bahçenizde veya balkon saksılarınızda bazı bitkiler ekmeyi düşünüyorsanız; bulunduğunuz bölgeye en uygun bitki ve sebzeyi bulmanız gerekiyor.
Çok soğuk bölgelerde kışın çiçek ekimi yapmayı düşünüyorsanız, öncelikle iç mekan bitkilerini değerlendirebilirsiniz. Kışın bahçenize sebze ekmek için; havadaki donun geçmesini beklemeniz gerekir. Havada don başlamadan birkaç hafta önce, kış aylarında ekilen sebzeleri değerlendirebilirsiniz. (Bu sebze ve çiçekleri sayfanın altında ayrı ayrı anlattık.)
Kışın bitki, çiçek veya sebze yetiştirirken; sadece hava sıcaklığını değil, toprak ısısını ve yağışı da göz önüne almalısınız. Aşağıda listelediğimiz sebze ve bitkilerin isimleri genel olarak verilmiştir. Birkaç sebze ismine yoğunlaştıktan sonra, bunların ekim koşullarının bölgeniz için uygun olup olmadığını daha detaylı değerlendirin.
Kış Aylarında Ne Ekilir?
Kışın çeşitli bitki, sebze, çiçek, ağaç hatta çim bile ekebilirsiniz. Mümkünse, sebze ve tohumları kışa girmeden önce, sonbahar aylarında ekin. (Eylül, ekim ve kasım) Fakat, kışın çiçek yetiştirmeyi düşünüyorsanız, iç mekan bitkileri daha uygun olacaktır.
Ayrıca, havada don geçene kadar veya kış ayları bitene kadar çiçekleri evinizde muhafaza edip, baharda bahçenize veya açık balkonunuza ekebilirsiniz. (Balkon çiçekleri hakkında daha fazla bilgi almak içini linke tıklayarak, “Balkon çiçekleri, balkonda çiçek yetiştirme” yazımızı okuyabilirsiniz.)
Öncelikle kışın hangi sebze ekilir? listeleyelim. Ardından, kışın ekilen çiçekler ve tohumlara geçelim.
Kışın Ekilen Sebzeler
Kış aylarına giriş aylarından başlayarak, eylül, ekim, kasım ve aralık aylarında ne ekilir? ayrı ayrı anlattık. Bu aylar için yazdığımız yazılarımızı okumak istiyorsanız; yukarıdaki linkleri tıklayabilirsiniz. Aşağıda ise, kış aylarında ekilen sebze ve bitkiler için, genel bir değerlendirme yaptık.
Kışın hangi sebzeler ekilir? Kışın ekebileceğiniz sebzeleri aşağıda listeledik. Bölgenizin sıcaklık ve yağış oranını ve don zamanlarını dikkate almayı unutmayın!
Kışın Hangi Sebzeler Ekilir?
- Marul
- Turp
- Soğan
- Pazı
- Bezelye
- Brokoli
- Sarımsak
Sonbaharda Ekilen Sebzeler
Sonbaharda ekilebilecek sebzeler nelerdir? Yukarıda listelediğimiz sebzelerin bir çoğu sonbaharda ekilir. Bazıları da yıllık sebzelerdir. Çok soğuk havalar hariç, tüm yıl ekilebilir. Sonbaharda ekilen sebzeler: Marul, turp, soğan, bezelye.
Kış Sebzeleri Ne Zaman Ekilir?
Kış sebzeleri ne zaman ekilir, kış sebzeleri ne zaman dikilir? Kış sebzelerini, ekimin başından başlayarak, mart ayına kadar ekebilirsiniz. Tabi, ekim ve hasat zamanı değişiklik gösterdiğinden, hangi kış sebzesinin ne zaman, hangi ayda ekileceğini ayrı ayrı söylemek daha doğru olacaktır.
Aşağıda bazı kış sebzeleri ne zaman ekilir, kış sebzeleri ekim zamanı ne zaman? listeledik. Kış sebzelerinin ekerken, bölgenizin sıcaklığına uygun sebzeyi seçmeyi unutmayın!
Kış Sebzeleri Ekim Zamanı
- Marul: 5 derecenin altına düşmeyen bölgelerde ekilir.
- Bezelye: Toprak ısısı 4,5 derecede ekimi yapılabilir.
- Pazı: Havada don başlamadan en az 40 gün önce ekmelisiniz.
- Brokoli: Güneşi sever fakat, serin hava bitkisidir. Yazın başlarında ürün almak için, kış sonu veya bahar başında ekmelisiniz. Sonbaharda ürün almak için, yaz ortasından sonuna kadar brokoli ekebilirsiniz. Brokoli yüksek sıcaklığı sevmez. 4 derece sıcaklıkta çimlenebilir. Fakat, hava biraz daha sıcak olursa, daha hızlı gelişecektir. (7-29 derece)
- Turp: Ekildikten 3 hafta sonra hasat edilebilir. Sonbahar donundan 4-6 hafta önce ekin.
- Soğan: Hem ilkbaharda, hem son baharda ekilir. Sonbaharda ekilen soğanlar için 4-6 hafta ilik bir hava gereklidir. Sıcaklığın -2 derecenin altına düşmemesi gerekir. Uygun çimlenme ısısı 10 derecedir. Sert kış boyunca uykuya geçen soğan, sıcaklığın artmasıyla ilk baharın başlarında tekrar canlanır.
- Sarımsak: Genellikle, eylül ve kasım ayları arasında ekilir. Uzun bir büyüme süreci vardır. Köklerinin soğuğa dayanıklı olması için; eylül, ekim aylarında ekilebilir.
Kışın Ekilen Çiçekler
Çiçeklerinizi bahçeye nakletmeden önce, don ve soğuk havanın geçmesini bekleyin. Ayrıca, kış boyunca daha az suya ihtiyaç duyacaklardır. Yaz aylarında kısmen sulamayı arttırabilirsiniz. Kışın ekebileceğiniz çiçekleri aşağıda listeledik.
Kışın Hangi Çiçekler Ekilir?
- Hercai menekşe
- Viola
- Kasımpatı
- Süs Lahanası (Lahana çiçeği)
- Mimulus
- Nemesia
- Diascia
- Aslanağzı
- Erica
Kışın Ekilen Tohumlar
Kış tohumlarını da kışa girmeden ve don başlamadan ekmelisiniz. Kışın ekilebilen ve don başlamadan önce, ekebileceğiniz tohumları aşağıda listeledik.
- Buğday
- Yonca
- Yulaf
- Arpa
- Çavdar
- Çim
Kışın ekilen sebze ve tohumlar ile ilgili tecrübe veya düzeltmelerinizi yorum kısmından yapabilirsiniz.
